Huisgemaakte chocoladetaart
Benodigdheden voor het deeg:
5 eieren
100 g suiker
200 g pure chocolade
150 g boter
60 g zelfrijzende bloem
Benodigdheden voor de ganache:
100 g pure chocolade (kleine galettes zijn makkelijk om mee te werken)
10 g boter
1 dl room
Werkwijze:
Meng in de DEEGKOM 3l pro de eierdooiers met de suiker en klop met de KLOPPER tot een wit schuimig mengsel (ruban).
Smelt in de MICRO PLUS SCHENKKAN de chocolade met de boter op max. 400 watt gedurende een 2-tal minuten.
Meng de chocolade met boter onder de ruban.
Klop het eiwit op met de SPEEDY CHEF en spatel het eiwit onder het mengsel met de MENGLEPEL.
Voeg tenslotte de bloem toe en spatel goed onder.
Doe het deeg in de MULTIFLEX PRINCESS vorm die je op de rooster plaatste vooraf.
Plaats de rooster met de PRINCESS in de oven en bak 45 min. op 150 graden.
Haal de taart uit de oven en laat ze afkoelen in de PRINCESS.
Ontvorm de taart door de Princess om te draaien op een groot bord en plaats de taart op de RECTO-VERSO ROND.
Maak nu de ganache:
Warm de room op in de MICROPLUS SCHENKKAN maar laat hem net niet koken.
Voeg de chocoladegalettes toe en de boter en roer goed met de KLOPPER. Giet onmiddellijk over de taart en verspreid de ganache met de SILICONEN SPATEL.
SMAKELIJK!
donderdag 19 april 2012
zondag 25 maart 2012
NIEUWE CATALOGUS!
Zin om uw vrienden te trakteren op een gratis kookles bij u thuis? Da's ambiance verzekerd, gerechtjes om van te smullen en professionele uitleg over de producten van Tupperware!
Bovendien wordt u als gastvrouw extra in de watten gelegd: heel veel cadeaus en u hoeft alleen maar voor de drank en het volk te zorgen, laat de rest maar aan mij over!
Ontdek de nieuwe catalogus vanaf april!!
Lentekriebelige groetjes,
Melissa
Zin om uw vrienden te trakteren op een gratis kookles bij u thuis? Da's ambiance verzekerd, gerechtjes om van te smullen en professionele uitleg over de producten van Tupperware!
Bovendien wordt u als gastvrouw extra in de watten gelegd: heel veel cadeaus en u hoeft alleen maar voor de drank en het volk te zorgen, laat de rest maar aan mij over!
Ontdek de nieuwe catalogus vanaf april!!
Lentekriebelige groetjes,
Melissa
Recept zalm met spinazie en mascarpone
Benodigdheden
1 groot stuk verse zalm
1 pakje diepvriesspinazie met room
250 ml light-room
250 g mascarpone kaas
kruiden: dille, tijm, peper, zout, nootmuskaat, Provençaalse kruiden
Bereiding
Laat de diepvriesspinazie ontdooien. Verspreid ze over de bodem van een ULTRA PRO schotel. Leg er het stuk zalm op. Meng in de QUICK CHEF de mascarpone met de room en breng op smaak met de kruiden. Verdeel de saus over de zalm. Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten. Controleer of de vis gaar is. Serveer met pasta.
Benodigdheden
1 groot stuk verse zalm
1 pakje diepvriesspinazie met room
250 ml light-room
250 g mascarpone kaas
kruiden: dille, tijm, peper, zout, nootmuskaat, Provençaalse kruiden
Bereiding
Laat de diepvriesspinazie ontdooien. Verspreid ze over de bodem van een ULTRA PRO schotel. Leg er het stuk zalm op. Meng in de QUICK CHEF de mascarpone met de room en breng op smaak met de kruiden. Verdeel de saus over de zalm. Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten. Controleer of de vis gaar is. Serveer met pasta.
Recept kipfilets met mozarella, tomaat en rode pesto
Benodigdheden
2 of 3 filets van kip
1 groot zakje mozarella
2 tomaten
1 bokaaltje rode pesto
6 tot 9 fijne sneden serranoham of andere gerookte ham
Bereiding
Snij de kipfilets open in de lengte. Klap de filets open. leg op het onderste stuk filet schijfjes tomaat en schijfjes mozarella. Smeer met de PATISSERIEBORSTEL rijkelijk rode pesto over de schijfjes.
Klap de filets toe en omwikkel met de ham tot een pakketje. Leg de pakketjes in een ULTRA PRO schotel. De schotel moet niet ingevet worden. Besmeer de pakketjes nog eens rijkelijk met de rode pesto.
Plaats de ULTRA PRO met DEKSEL in een voorverwarmde oven van 180 graden. Haal na 30 minuten uit de oven en controleer of de kip gaar is.
Serveer met rijst of pasta.
TIP: Plaats nooit een ULTRA PRO onder de grill!!!
Benodigdheden
2 of 3 filets van kip
1 groot zakje mozarella
2 tomaten
1 bokaaltje rode pesto
6 tot 9 fijne sneden serranoham of andere gerookte ham
Bereiding
Snij de kipfilets open in de lengte. Klap de filets open. leg op het onderste stuk filet schijfjes tomaat en schijfjes mozarella. Smeer met de PATISSERIEBORSTEL rijkelijk rode pesto over de schijfjes.
Klap de filets toe en omwikkel met de ham tot een pakketje. Leg de pakketjes in een ULTRA PRO schotel. De schotel moet niet ingevet worden. Besmeer de pakketjes nog eens rijkelijk met de rode pesto.
Plaats de ULTRA PRO met DEKSEL in een voorverwarmde oven van 180 graden. Haal na 30 minuten uit de oven en controleer of de kip gaar is.
Serveer met rijst of pasta.
TIP: Plaats nooit een ULTRA PRO onder de grill!!!
Recept moelleux au chocolat
Benodigdheden
150 g pure chocolade in kleine stukjes
100 g boter
100 g suiker
4 eieren
2 koffielepels zelfrijzende bloem
8 blokjes pure chocolade
Bereiding
Laat in de MICROPLUS SCHENKKAN de fondant chocolade en de boter smelten in de microgolfoven gedurende 3 minuten op max 400 watt.
Voeg er de suiker, de eierdooiers en de bloem aan toe. Meng met de KLOPPER. Klop het eiwit op met de SPEEDY CHEF.
Voeg met de SPATEL toe aan het chocolademengsel en roer luchtig om.
Doe het mengsel in de KLEINE STOOMPOTJES van de MICRO GOURMET.
Duw in het midden nog een stukje chocolade in de potjes.
Vul het waterreservoir van de MICRO GOURMET tot 400 ml.
Neem het grootste mandje van de MICRO GOURMET en schik er de potjes in.
Zet het deksel op het mandje.
Plaats de MICRO GOURMET in de microgolfoven en laat 15 minuten op 600 watt garen.
Maak onmiddellijk open en ga met een afgerond smeermes (mes van een gewoon servies) even langs de cakejes om ze los te maken van de rand.
Laat de cakejes uit de potjes glijden en serveer warm met een bolletje vanille-ijs.
Smakelijk!
Benodigdheden
150 g pure chocolade in kleine stukjes
100 g boter
100 g suiker
4 eieren
2 koffielepels zelfrijzende bloem
8 blokjes pure chocolade
Bereiding
Laat in de MICROPLUS SCHENKKAN de fondant chocolade en de boter smelten in de microgolfoven gedurende 3 minuten op max 400 watt.
Voeg er de suiker, de eierdooiers en de bloem aan toe. Meng met de KLOPPER. Klop het eiwit op met de SPEEDY CHEF.
Voeg met de SPATEL toe aan het chocolademengsel en roer luchtig om.
Doe het mengsel in de KLEINE STOOMPOTJES van de MICRO GOURMET.
Duw in het midden nog een stukje chocolade in de potjes.
Vul het waterreservoir van de MICRO GOURMET tot 400 ml.
Neem het grootste mandje van de MICRO GOURMET en schik er de potjes in.
Zet het deksel op het mandje.
Plaats de MICRO GOURMET in de microgolfoven en laat 15 minuten op 600 watt garen.
Maak onmiddellijk open en ga met een afgerond smeermes (mes van een gewoon servies) even langs de cakejes om ze los te maken van de rand.
Laat de cakejes uit de potjes glijden en serveer warm met een bolletje vanille-ijs.
Smakelijk!
Recept Afrikaanse dipsaus met tortilla-chips
benodigdheden:
1 rode paprika
3 stengels lente-uitjes
1 klein zakje mozarella
1 blikje tonijn uit blik, liefst niet op olie
ketchup
mayonaise
1 potje zure room (100 g)
kruiden: peper, zout, paprikapoeder
1 zak tortilla-chips (bijv. dorito's) natuur
Bereiding:
Meng de tonijn met een goede scheut ketchup fijn met de mesjes in de TURBO MAX. Breng op smaak met de kruiden.
Doe het mengsel in een ALLEGRA serveerkom van 740 ml en strijk het mengsel mooi glad over de bodem met de SILICONEN SPATEL.
Spoel de TURBOMAX uit en haal de mesjes eruit. Steek het mengertje in de TURBOMAX.
Doe de zure room samen met 2 eetlepels mayonaise in de Turbomax. Voeg wat kruiden toe. Meng met de TURBOMAX.
Doe het mengsel boven op het laagje tonijn en strijk opnieuw glad met de SILICONEN SPATEL.
Hak de rode paprika fijn met de QUICK CHEF of de TURBO MAX.
verspreid de rode paprika over het laagje mengsel.
Hak de lente-uitjes fijn met het KEUKENMES. Verspreid over het mengsel.
Tenslotte snij je de mozarella in kleine stukjes en verspreid je dit ook over het mengsel.
TIP: wie niet van rode paprika houdt kan kiezen voor tomaatjes!
Smakelijk!
benodigdheden:
1 rode paprika
3 stengels lente-uitjes
1 klein zakje mozarella
1 blikje tonijn uit blik, liefst niet op olie
ketchup
mayonaise
1 potje zure room (100 g)
kruiden: peper, zout, paprikapoeder
1 zak tortilla-chips (bijv. dorito's) natuur
Bereiding:
Meng de tonijn met een goede scheut ketchup fijn met de mesjes in de TURBO MAX. Breng op smaak met de kruiden.
Doe het mengsel in een ALLEGRA serveerkom van 740 ml en strijk het mengsel mooi glad over de bodem met de SILICONEN SPATEL.
Spoel de TURBOMAX uit en haal de mesjes eruit. Steek het mengertje in de TURBOMAX.
Doe de zure room samen met 2 eetlepels mayonaise in de Turbomax. Voeg wat kruiden toe. Meng met de TURBOMAX.
Doe het mengsel boven op het laagje tonijn en strijk opnieuw glad met de SILICONEN SPATEL.
Hak de rode paprika fijn met de QUICK CHEF of de TURBO MAX.
verspreid de rode paprika over het laagje mengsel.
Hak de lente-uitjes fijn met het KEUKENMES. Verspreid over het mengsel.
Tenslotte snij je de mozarella in kleine stukjes en verspreid je dit ook over het mengsel.
TIP: wie niet van rode paprika houdt kan kiezen voor tomaatjes!
Smakelijk!
woensdag 15 februari 2012
Melissa's Tuppersite
Dag beste gastvrouwen, klanten, en andere geïnteresseerden,
op deze site kunt u al mijn lekkere en populaire recepten terugvinden en uitproberen. Ook zal ik af en toe wat info of promoties plaatsen. Veel plezier met Tupperware! Aarzel niet me te contacteren indien u vragen mocht hebben.
Heeft u zin om een gratis kookavond aan te bieden met een glaasje bubbels aan uw vriendinnen? U voorziet de bubbels en de vriendinnen en ik zorg voor de rest!
Wat biedt een party?
Aarzel niet me te contacteren voor meer info!
Met vriendelijke groetjes,
Melissa Anseeuw
Zandbergstraat 14
8750 Wingene
0479/38.41.26
op deze site kunt u al mijn lekkere en populaire recepten terugvinden en uitproberen. Ook zal ik af en toe wat info of promoties plaatsen. Veel plezier met Tupperware! Aarzel niet me te contacteren indien u vragen mocht hebben.
Heeft u zin om een gratis kookavond aan te bieden met een glaasje bubbels aan uw vriendinnen? U voorziet de bubbels en de vriendinnen en ik zorg voor de rest!
Wat biedt een party?
- Op elke party maak ik 2 tot 3 gerechten klaar (gratis kookles dus!)
- U krijgt professionele uitleg bij de producten
- Elke klant ontvangt mijn web-adres waar vele recepten en tips te ontdekken zijn
- U beslist mee welke gerechtjes u wenst te presenteren aan uw klanten
- Ik zorg voor alle ingrediënten
- U hoeft hier niks voor te betalen
- Bij een verkoop van 500 euro ontvangt u als gastvrouw cadeaus ter waarde van ongeveer 90 euro
- U mag nog artikelen kiezen uit de catalogus ter waarde van 35 euro of kiest een prachtig cadeau uit de sterrenweg zoals een stijlvolle handtas van LONGCHAMP
- Heeft u veel volk en een goede verkoop? Dan wordt u beloond met cadeaus met een waarde tot ongeveer 220 euro en een vrije keuze uit de catalogus voor ongeveer 85 euro!
- Zijn er effectief 10 klanten op uw party aanwezig, dan ontvangt u een extra geschenk!
Aarzel niet me te contacteren voor meer info!
Met vriendelijke groetjes,
Melissa Anseeuw
Zandbergstraat 14
8750 Wingene
0479/38.41.26
Abonneren op:
Reacties (Atom)