zondag 25 maart 2012

NIEUWE CATALOGUS!


Zin om uw vrienden te trakteren op een gratis kookles bij u thuis? Da's ambiance verzekerd, gerechtjes om van te smullen en professionele uitleg over de producten van Tupperware!
Bovendien wordt u als gastvrouw extra in de watten gelegd: heel veel cadeaus en u hoeft alleen maar voor de drank en het volk te zorgen, laat de rest maar aan mij over!


Ontdek de nieuwe catalogus vanaf april!!


Lentekriebelige groetjes,
Melissa
Recept zalm met spinazie en mascarpone


Benodigdheden


1 groot stuk verse zalm
1 pakje diepvriesspinazie met room
250 ml light-room
250 g mascarpone kaas
kruiden: dille, tijm, peper, zout, nootmuskaat, Provençaalse kruiden


Bereiding


Laat de diepvriesspinazie ontdooien. Verspreid ze over de bodem van een ULTRA PRO schotel. Leg er het stuk zalm op. Meng in de QUICK CHEF de mascarpone met de room en breng op smaak met de kruiden. Verdeel de saus over de zalm. Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten. Controleer of de vis gaar is. Serveer met pasta.



Recept kipfilets met mozarella, tomaat en rode pesto


Benodigdheden


2 of 3 filets van kip
1 groot zakje mozarella
2 tomaten
1 bokaaltje rode pesto
6 tot 9 fijne sneden serranoham of andere gerookte ham


Bereiding


Snij de kipfilets open in de lengte. Klap de filets open. leg op het onderste stuk filet schijfjes tomaat en schijfjes mozarella. Smeer met de PATISSERIEBORSTEL rijkelijk rode pesto over de schijfjes.
Klap de filets toe en omwikkel met de ham tot een pakketje. Leg de pakketjes in een ULTRA PRO schotel. De schotel moet niet ingevet worden. Besmeer de pakketjes nog eens rijkelijk met de rode pesto.
Plaats de ULTRA PRO met DEKSEL in een voorverwarmde oven van 180 graden. Haal na 30 minuten uit de oven en controleer of de kip gaar is.
Serveer met rijst of pasta.


TIP: Plaats nooit een ULTRA PRO onder de grill!!!




Recept moelleux au chocolat


Benodigdheden


150 g pure chocolade in kleine stukjes
100 g boter
100 g suiker
4 eieren
2 koffielepels zelfrijzende bloem
8 blokjes pure chocolade


Bereiding


Laat in de MICROPLUS SCHENKKAN de fondant chocolade en de boter smelten in de microgolfoven gedurende 3 minuten op max 400 watt.
Voeg er de suiker, de eierdooiers en de bloem aan toe. Meng met de KLOPPER. Klop het eiwit op met de SPEEDY CHEF.
Voeg met de SPATEL toe aan het chocolademengsel en roer luchtig om.
Doe het mengsel in de KLEINE STOOMPOTJES van de MICRO GOURMET. 
Duw in het midden nog een stukje chocolade in de potjes.


Vul het waterreservoir van de MICRO GOURMET tot 400 ml.
Neem het grootste mandje van de MICRO GOURMET en schik er de potjes in.
Zet het deksel op het mandje.
Plaats de MICRO GOURMET in de microgolfoven en laat 15 minuten op 600 watt garen.
Maak onmiddellijk open en ga met een afgerond smeermes (mes van een gewoon servies) even langs de cakejes om ze los te maken van de rand. 
Laat  de cakejes uit de potjes glijden en serveer warm met een bolletje vanille-ijs.




Smakelijk!
Recept Afrikaanse dipsaus met tortilla-chips


benodigdheden: 
1 rode paprika
3 stengels lente-uitjes
1 klein zakje mozarella
1 blikje tonijn uit blik, liefst niet op olie
ketchup
mayonaise
1 potje zure room (100 g)
kruiden: peper, zout, paprikapoeder
1 zak tortilla-chips (bijv. dorito's) natuur


Bereiding:
Meng de tonijn met een goede scheut ketchup fijn met de mesjes in de TURBO MAX. Breng op smaak met de kruiden.
Doe het mengsel in een ALLEGRA serveerkom van 740 ml en strijk het mengsel mooi glad over de bodem met de SILICONEN SPATEL.
Spoel de TURBOMAX uit en haal de mesjes eruit. Steek het mengertje in de TURBOMAX.
Doe de zure room samen met 2 eetlepels mayonaise in de Turbomax. Voeg wat kruiden toe. Meng met de TURBOMAX.
Doe het mengsel boven op het laagje tonijn en strijk opnieuw glad met de SILICONEN SPATEL.
Hak de rode paprika fijn met de QUICK CHEF of de TURBO MAX.
verspreid de rode paprika over het laagje mengsel.
Hak de lente-uitjes fijn met het KEUKENMES. Verspreid over het mengsel.
Tenslotte snij je de mozarella in kleine stukjes en verspreid je dit ook over het mengsel.


TIP: wie niet van rode paprika houdt kan kiezen voor tomaatjes!


Smakelijk!